美丽的呼伦贝尔

                      ———草原上的酒和歌

“金杯银杯斟满酒，
　　双手举过头。
　　炒米奶茶手扒肉，
　　今天喝个够。
　　……”
　　蒙古族的酒文化，悠远而又热烈。每逢亲朋好友欢聚一堂，好客的主人就会端来热气腾腾的炒米奶茶，香气扑鼻的手扒肉。当然，美酒是不能少的。在敬过天、地、祖先之后，主人高唱祝酒歌，开始向客人敬酒，并诚挚地请客人干杯。祝酒歌可以是有一定礼节的，也可以是即兴的。一般是一人领唱，大家齐唱，其歌真诚，痛快，热烈，一浪高于一浪。当主人将酒杯双手高举齐眉，向客人敬酒时，客人一定要双手真诚地接过来，一干而尽。否则将被视为对主人的看不起，或不尊重。蒙古族人民历来还有跪着劝酒的习俗。客人不干，主人不起。当你畅怀而饮，喝到酒酣人醉，喝到卧而不起，喝到大吐狂吐，主人就会很高兴的说：“够朋友，我们一条心了！”
　　草原上的酒，就像一条激流澎湃的河，它的刚烈、火热，使牧民心中充满激情，充满战胜风雪，战胜恐怖，战胜寂寞与迷茫的勇气。常言道：“酒壮胆气，酒助豪气”，草原上的酒有着男子汉的豪气，草原上的男人有着酒的刚烈！

“举起了呼伦贝尔的酒，
　　放开了你的歌喉。
　　杯中盛满深深的爱，
　　美酒醉心头。
　　干一杯呼伦贝尔的酒，
　　天南地北总是朋友。
　　举起了呼伦贝尔的酒，
　　畅开了胸怀喝个够。
　　杯中盛满深深的爱，
　　喝一杯喜心头。
　　干一杯呼伦贝尔的酒，
　　草原深情心中留。
　　干一杯呼伦贝尔的酒，
　　我们的友谊天长地久。”

　　草原是辽阔的，草原的歌声更辽阔。人们常说草原是一片“歌海”，这一点也不为过。歌声是蒙古族人民最好的语言。他们的喜怒哀乐都要用歌声唱出来。看见南飞的大雁要唱；看见火爆爆的枣红马要唱；想念远方的亲人要唱；迎接亲朋好友要唱；送别要唱；酒宴更要唱！歌是从心里唱到口上的一枝花，鲜艳饱满，充满深情。
　　“从南放飞回的小鸿雁，不落长江不起飞。要说起义的嘎达梅林，是为了蒙古族人民的土地。……”草原儿女用歌声表达着对英雄的敬重。一曲《雕花的马鞍》唱出了草原人民的淳朴和勤劳。“马铃叮当当，叮当当，把冰雪摇响。我的猎枪乌黑闪亮，……”这是狩猎归来的喜悦。……
　　有些年老牧民不认识字，更不会记谱，但他们可以随口就唱出一支新歌。蒙古歌曲那回荡而富有动感的或婉转回旋或激昂豪迈的旋律，蕴藏着一种特殊的魅力。使人听后难以忘怀。 就像草原上处处有百灵鸟一样，草原上处处飘扬着歌声。